2023년 국산 신안 천일염 굵은소금 김장소금 20kg 옹기타일염

2023년 국산 신안 천일염 굵은소금 김장소금 20kg 옹기타일염

배추는 너무 크지 않으며 속이 꽉 찬 것보단 80 정도만 찬 것이 좋습니다. 배춧속이 꽉 차 있다면 소금간이 잘 배지 않습니다. 또, 배추를 칼로 자르면 배춧속이 떨어져 나오기 때문에 밑동에 칼집을 살짝 넣은 뒤, 손으로 쪼개는 것이 좋습니다. 배추의 경우 흰색과 노란색, 초록색의 색이 선명한 것이 좋은 것입니다. 김장은 배추 절이기에서 출발합니다. 배추를 양념에 버무리기 전에 소금에 절이면 배추의 물이 빠져나오면서 해로운 미생물이나 세균이 번식하는 것을 막고, 한철 보관하는 동안 김치가 상하지 않도록 해줍니다.

따라서 김장김치가 썩지 않고 오랜 기간 잘 익게 하려면 절임 배추가 잘 준비되어야 합니다.

소금의 종류

소금의 종류는 크게 천일염, 재제염, 정제염 등으로 나눌 수 있습니다. 천일염은 바닷물을 바람과 햇빛을 이용하여 수분과 유해 성분을 증발시켜 만든 가공되지 않은 굵은 입자의 소금입니다. 흔히 우리가 언급하는 굵은 소금이 천일염인데요. 바닷물을 염전지로 옮겨 약 25일 정도 증발시키면 바닷물 염도가 10배 이상 농축되어 소금 결정이 생기기 시작합니다. 이것을 밀대를 사용해 긁어모으면 천일염이 되는 것입니다. 천일염의 특징은 독특한 가공 과정을 거치지 않고 바람과 햇빛만으로 수분을 증발시켜 제작하기 때문에 칼슘, 칼륨, 철분, 마그네슘 등 무기질이 풍부합니다.

천일염의 사용 용도로는 요리할 때 쓰기 보다는 장을 담그거나 김장, 생선을 절이는 등에 사용하면 좋습니다.

천일염 가격 더 오르나?

현재 대형마트, 소금을 파는 매대가 텅텅 비어있는 사태입니다. 소포장된 맛소금 이외의 각종 소금, 천일염 굵은 소금, 정제 소금 , 천일염이 품절대란을 맞고 있습니다. 1인 1개 구매 제한 문구를 붙이기 시작했고 매진된 상품의 입고 날짜도 맞추기 어려운 상황입니다. 오염수 방류가 임박했다는 추측 이후로 국내 고객들 사이 소금 사재기 현상은 계속 벌어지고 있습니다. 지난 4월 초 1만 2000원대였던 신안천일염 20kg을 3만 원으로 인상한다고 공지했습니다.

2개월 만에 무려 2.5배가 오른 것입니다. 하지만 더 오를 것으로 예상되고 있는 소금 값에 소비자들은 발 빠른 움직임을 보이고 있습니다.

천일염이란

조수간만의 차가 크고 경사가 완만해 다량의 미네랄을 함유하고 있는 양질의 갯벌을 기반으로 생산되는 대한민국의 천일염은 햇볕에 자연조건만으로 생산되는 명품 소금입니다. 갯벌을 기반으로 생산되는 갯벌 천일염은 전 세계적으로도 아주 희귀한 소금으로 서해안 일대가 갯벌 지역이기 때문에 갯벌 천일염 생산이 가능한 것이며

세계 천일염 생산량의 0.2%를 차지하고 있는 귀한 소금입니다. 국산 천일염에 여러가지 효능에 관하여 널리 알려져 있는 가운데 최근 천일염의 미세먼지가 논란이 되고 소비자들이 천일염을 먹어야 할지 말아야 할지 고민에 빠지게 했다.

CU 국내산 에코솔트 프리미엄 천일염 판매

이런 소금 판매 현상의 경우 CU는 자체 어플리케이션인 포켓CU에서 더맑은 소금이라는 전문 제조사인 에코솔트의 4유형의 천일염을 CU는 자체 커머스 앱인 포켓CU에서 국내산 프리미엄 천일염을 배송 판매하기로 하였습니다. 이 제품은 전남 신안에서 자연마른 천일염으로, 200g, 500g, 1 제품과 선물세트 등 총 4가지 종류를 판매하고 있으며,국내 천일염은 외국산 소금보다.

천연 미네랄 함량이 3배 이상 높고, 칼륨 함량이 풍부하며 나트륨 흡수는 적다고 알려져 있습니다. CU는 최근 소금 대란으로 천일염 배송이 원활하지 않은 상황을 고려하여 묶음배송 및 무료배송을 제공하며 현재 판매하는 제품은 방사능에 안전하다는 점을 강력히 주장하고 있습니다.

중고나라에서 13년된 신안 천일염 소금 30kg를 150만원

본 후쿠시마 원전 오염수 방류 이슈로 소금값이 크게 오르자, 중고 거래 사이트에서 소금을 비싼 값에 되파는 사람들이 등장하고 있다고 합니다. 특히 중고 거래 사이트에는 2010년산 신안 천일염 소금 30을 판매해야하는 글이 올라왔으며 판매자는 후쿠시마 원전 폭발 전 13년 된 옛날의 소금이라고 소개하면서 가격은 무려 150만원으로 올려 두었습니다. 대부분 중고 사이트에서는 “8년 묵은 신안 천일염 소금 20㎏을 선착순으로 판매다”다른 판매자는 “개당 10만원입니다.

8년 전에 사놨고 상품 좋습니다. 10개 이상 사면 조금 깎아드리겠다고 올라왔어요. 온라인상에서는 소금 20 대용량 한 포대를 6만8만원 수준에서 판매해야하는 글이과 함께 한 판매자는 5000원을 할인해 5만5000원에 팔겠다고 홍보 했습니다.

자주 묻는 질문