서리태 콩물 효능 안좋은점 , 이영자 콩물 제작하는 법

서리태 콩물 효능 안좋은점 , 이영자 콩물 제작하는 법

이영자는 전지적 작가시점에서 탈모에 좋은 음식으로 서리태 콩물을 추천하면서 큰 주목을 받고 있는데요. 서리태 콩물의 효능과 만드는 방법에 관하여 살펴보도록 할게요. 서리태 콩 효능 노화 방지에 효과적입니다. 활성산소를 제거하는 항산화효과가 높습니다. 모발성장과 탈모방지에 좋은 베타시스테 아미노산이 풍부합니다. 안토시아닌과 이소플라본이 많이 들었습니다. 단백질과 식물성 지방질이 많아 비타민B2와 니이아신이 들어 있습니다. 신진대사에 좋습니다.

골다공증예방에 좋습니다. 체중감량 효과가 있어 포만감이 있고 소화흡수가 빠릅니다. 변비가 심할경우 콩을 거르지 않고 건더기와 함께 먹으면 변비에 효과적입니다.

서리태 파종시기 북주기, 잡초 제거, 순 자르기

북주기를 하면 물 빠짐이 좋아지고 토양의 통기성이 높아집니다. 이는 새로운 뿌리가 많이 자라게 하며, 생육과 결실이 좋게 만들어주는 효과도 있습니다. 노지 재배 시에는 김매기를 하면서 2~3회 북주기를 하면 됩니다. 1차 북주기는 콩의 본잎이 2~3장일 때 떡잎까지 흙을 덮습니다. 2차 북주기는 본잎이 4~5장일 때 초생 옆까지 하면 됩니다. 3차 북주기는 본잎이 6~7장일 때 첫 번째 본잎 마디까지 하면 됩니다.

북주기 김매기 하면서 23회 북주기 잡초 제거 김매기, 제초제 활용 순 자르기 잎이 56개 즈음 나올 즈음 순 자르기 꽃 피기 10일 전 완료 잡초 제거를 위해서는 김매기를 하면 됩니다. 잡초 제거를 하면 서리태콩의 수확량이 2배 이상 늘어나는 효과가 있습니다.

서리태콩국 만들기

1. 서리태콩을 깔끔하게 씻어서 5시간 이상을 불립니다. 콩이 물을 흡수하여 부드러워지면 삶는 시간을 단축시킬 수 있습니다. 2. 불린 서리태콩을 냄비에 넣고 충분히 물을 붓습니다. 3. 초기에는 강불로 끓이고 물이 끓어오르면 약불로 줄여서 삶습니다. 총 30분 정도 삶기 중간에 거품을 걷고, 눌어붙지 않게 저어주는 것이 좋습니다. 4. 하나 건져서 잘 삶아졌는지 먹어봅니다. 5. 완전히 식힌 후에 삶은 물과 분리합니다.

6. 믹서에 넣고 삶은 물로 농도를 맞춰가며 곱게 갈아줍니다. 이때 깨를 함께 넣으면 고소한 맛이 강해지고 깨의 영양도 챙길 수 있습니다. 7. 완전한 서리태콩국은 그대로 먹거나 소금을 넣어 간을 해서 드시면 됩니다. 믹서기의 성능에 따라 식감이 부드럽지 않을 수 있습니다. 그럴 때는 체망에 한번 거르면 됩니다. 식이섬유를 모두 챙기고 싶은 분은 그대로 드시고, 부드럽게 드시고 싶은 분들이라면 체망에 거르면 됩니다.

서리태 효능 콩물두유, 가루, 볶음 등

여기까지 서리태 심는시기, 서리태 파종시기, 서리태 심는 방법, 서리태 수확 시기 등에 관하여 알아보았습니다. 그렇다면 서리태 효능은 어떠한 방식으로 될까요? 서리태는 물에 담그면 잘 물러지고 당도가 높아 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들 때 함께 넣는 경우가 낳습니다. 서리태를 발효하여 만든 청국장은 건강 효과가 좋을 뿐만 아니라 맛도 메주로 만든 청국장보다. 뛰어납니다. 대두보다.

난이도가 높기는 하지만 두부로도 만들 수 있으며, 서리태 콩자만도 만들 수 있습니다. 서리태는 안토시아닌 색소가 많아서 검은콩의 대명사로 불립니다. 안토시아닌 성분은 지속적으로 장기 복용하면 노화를 예방하는 효과가 뛰어난 것으로 잘 알려져 있습니다. 서리태 효능 중에는 탈모 방지 효과도 있습니다. 서리태는 단백질이 아주 풍부하고 식물성 지방질도 많습니다.

콩, 믹서기, 물 서리태 콩물을 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 콩을 적당량으로 준비 후 물에 7 8시간 정도 불려줍니다. 콩을 불릴 때에는 물을 충분히 넣어줍니다. 물린 물과 함께 1015분 정도 삶아줍니다. 삶을 때 비린 맛 제거를 위해 거품은 걷어주고 삶은 물은 그대로 놔둡니다. 충분히 식힌 후 콩국수의 맛을 좋아하시면 소금 한 꼬집 혹은 기호에 따라 단맛을 좋아하면 설탕을 넣은 후 믹서기에 1분가량 갈아줍니다.

물이 부족해서 잘 안 갈리면 생수를 더 넣어주면서 농도를 맞춥니다. 좀 뻑뻑하다면 생수와 섞어서 드셔도 좋습니다. 서리태 콩물은 여러가지 건강 효능이 있어 대부분이 마시고 있습니다. 하지만 적절한 양과 방안으로 마셔야 부작용을 예방할 수 있습니다. 건강한 육체를 유지하기 위해 적극적으로 섭취해 보는 것도 좋을 것 같습니다.

자주 묻는 질문