미국에서 가성비 전기밥솥 구매하기 (월마트)
1분 리뷰 1분 리뷰입니다. 원래 쿠쿠 전기밥솥 10인용을 사용하고 있었으나 거의 밥을 주말에만 먹다보니 남은 밥들은 다. 냉동실로 들어가게 되더라고요 이번에는 가격도 저렴하고 밥도 달콤하게 할 수 있는 전기밥솥을 알아보다가 알게 된 코렐 인스턴트팟 제스트 라이스쿠커 여러 전기밥솥을 비교해보고 지금 제가 찾고 있는 전기밥솥 중 제일 마음에 들었습니다. 쿠쿠는 부피가 워낙 커서 밥을 많이 하게 되니 이것보다.
소갈비 레시피
소갈비 1.2kg 기준비계를 많이 잘라냈어요. 양념 재료 전기밥솥에 넣고 찔 거라서 밥솥에 그냥 양념을 넣어 주시면 됩니다. 양념 레시피는 백종원 유튜브에서 참고했는데 양을 좀 줄였습니다. 백종원 님 꿀팁 그대로 하면 양념이 언제나 너무 많거나 짜더라고요 대파 썰은 것 14컵 15g 간 마늘 1큰술 20g 간 생강 14큰술 5g 진간장 12컵90g 황설탕 14컵35g 맛술 14컵45g 참기름 2큰술14g 물 2컵 양념과 소갈비를 좀 버무려서 전기밥솥에 넣고 잡곡밥 모드로 쪄줍니다.
고온 기능도 함께 켜주면 50분가량 나올 텐데 고기가 너무 야들야들 푹 익습니다.
전기밥솥으로 만드는 소갈비 꿀팁 꿀팁
소갈비를 완성해서 접시에 담아주었습니다. 사진을 너무 못 찍어서 죄송. 요즘에 처음 전기밥솥으로 만드는 소갈비 레시피였는데 꿀팁을 알려드릴게요. 고온 모드를 안 하고 잡곡밥 모드로만 해도 될 것 같다. 뼈가 다. 분리되어서 먹기는 좋았지만 뼈 뜯는 재미와 모양새가 좀 덜 예뻤다. 야채도 함께 전기밥솥에 넣어도 될 것 같다. 전기밥솥에 완성을 하고 냄비에 끓이면서 미흡한 점이나 과한 양념을 가감하거나 물을 보충해 줄 있습니다.
냄비에 하면 두 시간은 끓이면서 거품도 빼주고 계속 저어주고 불을 봐줘야 했을 텐데 전기밥솥에 하니까 그냥 시간 맞춰놓고 끝날 때까지 다른 일을 하다가 와도 되어서 너무 편했습니다. 아쉬운 점은 중간에 간을 보기가 힘들기 때문에 위에 적은 꿀팁처럼 냄비에 한번 더 데우면서 간을 봐줘도 괜찮습니다.